代官山・恵比寿・中目黒・目黒のカットが上手い美容室20軒を徹底紹介!

23区の中でも屈指のオシャレエリアである代官山周辺。渋谷や原宿ほど若すぎず、落ち着いていてまさに大人の女性にピッタリの街ですよね。この周辺で美容室を探したい!という方も多そうなエリアですが、近辺の恵比寿や目黒、中目黒も似た雰囲気で、いずれもたくさんの美容室があります。今回は美容ライターがこのエリアのおすすめ美容室を厳選してご紹介します!

23区の中でも屈指のオシャレエリアである代官山周辺

目黒川の写真

春の目黒川。私も何度かお花見に行ったことがあります。

代官山や中目黒といえば、オシャレ路線として名高い東急東横線が走っている…というのが私の頭にまず浮かぶ印象です。よくTVでマツコ・デラックスさんが皮肉る街、というイメージも次に浮かんできますが(笑)、この辺りはただオシャレなだけでなく、スーパーなども充実していてしっかり住みやすい街といえます。(家賃のことは置いておいて…)春には目黒川の桜並木が満開となり、風情ある景色を楽しむこともできますね。

恵比寿ガーデンプレイスの写真

代官山や中目黒に比べると人が多いですが、お買い物には不便することがありません。

代官山を挟んで反対側にある恵比寿・目黒は、山手線が通っていることもあって都会感バツグン。アトレにガーデンプレイスに横丁にこじゃれたワインバルまで…買い物にもご飯にも困らない素敵な街ですね!

ちなみに恵比寿は大手住宅メーカー主催の住みたい街ランキング2018年版にて3位をマーク。他のエリアも、代官山は残念ながら20位以下ながら、中目黒11位、目黒16位となっています。ただ年によっては代官山が上位をマークしていたことも多数あり、人気度としては遜色がないと思われます。

各エリアの美容室数とは?

では、代官山・恵比寿・中目黒・目黒それぞれの美容室数はどのくらいなのでしょう?今回は「東京都の統計」ウェブサイトの平成26年経済センサス‐基礎調査報告よりデータを抽出しました。

代官山・恵比寿・中目黒・目黒の美容室数の表

第22-2表 区市町村、町丁目、産業中分類、経営組織(2区分)、従業者規模(10区分)別 事業所数及び男女別従業者数のデータより

※エリア設定はGoogle mapを参考にしたライター松本のフィーリングで決定しました!
参照元の資料上、「美容室のみ」の数字でなく「洗濯・理容・美容・浴場業」全ての数字であること、平成26年の統計であることから現在は美容室数が増えているであろうことをご理解の上ご覧ください。

このようになっております!
今回のデータは駅から徒歩数分で行ける範囲の住所で調べているので、いずれも約100軒程度以上と、かなり数が多いことがわかります。代官山は少なく見えますが、実は代官山エリアなのに住所が「恵比寿」であるため「恵比寿」に入っている美容室も40〜50軒程度はあります。(注1)それを考慮すれば代官山も相当美容室数の多いエリアであると推測できます。

代官山・恵比寿・中目黒・目黒の美容室の特徴って?

代官山の町並みの写真

こぢんまりとしたオシャレなお店が多いこのエリア。

私はこれまでに全国で約1,000軒近くの美容室を取材してきましたが、中でも代官山周辺の美容室はこぢんまりとしていて、「本当に上質なもの」を提供する美容室が多い、という印象です。

そもそも、このエリアは新宿・渋谷といった副都心とは違い、誰もが知っているチェーン店よりも知る人ぞ知る穴場的なお店が数多く立ち並んでいます。更に、代官山・恵比寿が属する渋谷区、中目黒・目黒の大部分が属する目黒区は23区の中でも比較的所得が高い区となっています。

髪をカットする美容師の写真

互いの理想が一致しているからこそ実現する上質さ。

こうした背景が、「本当に上質なもの」を体験したいお客様、提供したいサロンオーナー層の共鳴を促し、相乗効果的に上質な美容室を増やしているのではないかと感じます。

通常、美容室側が「良いものを提供したい」と考えていても、地域のカット相場やお住まいの方の美への感度レベルによっては、価格を下げねばならず、その分かけられるコストも下がってしまう…ということが起きがちです。
しかし、お客様側に「美容室にはお金をかけてもいいから本当に良いものを」と考えている方が多ければ、サロン側も思うままに上質さを追求することができます。

代官山の町並みの写真2

大人の女性にぴったりなお店が立ち並ぶ代官山周辺。

上質さの追求は日本一の激戦区である表参道エリアが代表的ですが、代官山・恵比寿・中目黒・目黒付近だと表参道ほどトレンド推しではなく、素材美・健康美・ヘアケアといった方面での「上質さ」を追求しているという印象があります。10代、20代だけでなく30代以上の大人の女性が通いやすい落ち着いた美容室が多い、というのも特徴かもしれません。

もちろん、時代の流れで格安サロンも次々に出店してはいます。これがこのエリアの美容室事情にどのような影響を与えるのかはわかりませんが、個人的には価格で選ばず「本当の上質さ」で美容室が選ばれる、ある種「聖域」的な場所としてあり続けてほしい、と思います。

代官山・恵比寿・中目黒・目黒の美容室カット技術とは?

ヘアカット用ハサミの写真

同じ東京でも、街の雰囲気や立地条件によって美容室の特徴は大きく変わってきます。

では、肝心のカット技術はどうでしょうか?
基本的には、先述の通り「本当に上質なもの」を追求する美容室が多いため、カットについては美容室の技術のベースと捉え、徹底されていることが多いです。カラーやトリートメント推しの美容室であっても、「自分でスタイルを再現しやすく、持ちがいい」といった基本的なところはおさえているという印象です。

恵比寿の美容室ジルの店内の写真

お店ごとのこだわりや店内の雰囲気から「ここだ!」というサロンを見つけましょう。

このエリアの美容室は上質でありつつ各サロンの個性が濃いという印象がありますが、カットにおいてひとりよがりであるということではありません。しっかりお客様に寄り添い、プロ視点とお客様側の希望をマッチングさせながらスタイル作りを行ってくれます。

ただ、その分お客様側が「自分の好きなテイストに近い美容室」を選ぶことは必要だと感じます。超有名美容室・大型美容室が少ない分、仕上がるスタイルにはオーナーや担当スタイリストさんの個性が反映されやすいです。代官山・恵比寿・中目黒・目黒でサロンを選ぶ際はあらかじめお店のこだわり、スタイル・店内・スタッフさんの雰囲気などをチェックしてから行くのが、長く通える美容室に当たるコツかなと思います。

では、次の項目からはオススメ美容室をご紹介します!

※各サロンの価格は2019年4月現在のものです。税込・税抜などお店ごとに微妙に違うため詳しくはお確かめの上ご利用ください。

美容室 Rockets (ロケッツ)

ロケッツのスタイル写真

独自の似合わせポイントに基づいたヘアデザイン。

恵比寿駅から代官山・中目黒方面に5分ほど進んだところにあるRockets。ビルの2Fに位置する隠れ家的なお店ですが、なんとスタッフさん全員が有名サロン出身&ベテラン揃いという、圧倒的な実力派サロンです。2018年にはオープン15周年を迎え、年々ファンを増やしています。

ロケッツの店内写真

自然光が差し込む居心地のいい店内。

Rocketsではショートやボブなど短めのスタイルを希望される方の比率が高く、独自の黄金比率に基づいた「絶対的な似合わせポイント」をベースに、様々なニーズに対応してくれます。「これが好き!」という自分のこだわりポイントを持ったお客様も多いそうなので、理想のスタイルはあるのにその通りにならなかった経験のある方や、好き嫌いのハッキリした方もRocketsでならイメージぴったりのスタイルになれるかもしれません。

ウェブを含めたメディア露出をあえてほとんど行わないRocketsですが、それなのに15年以上も愛され続けているというのは卓越したカット技術、そしてスタッフさんの人柄あってこそ。Rocketsのスタイリストさん達は皆さんとても気さくで、いい意味でのユルさが漂っています。美容室というと緊張感のあるイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、Rocketsなら肩の力を抜いて一息つきに行く感覚で通えるというのも人気の理由でしょう。ぜひ一度その雰囲気の良さ、カット技術の素晴らしさを体験して頂きたいと思います。

松本
松本
ナチュラルな雰囲気の中に、ほんの少しだけエッジを効かせるのが素敵なRocketsのスタイル。ショート・ボブ、髪へのこだわりがある方に特にオススメです。

    

サロン詳細ページ こちら
カット価格 ¥6,000〜

美容室 Rhythm (リズム)

恵比寿駅からも代官山駅からも徒歩5分以内という、アクセス抜群のRhythm。こちらはオーナーの五十嵐さん、トップスタイリストの中島さんというベテランスタイリスト2名によるハイクオリティな美容室です。Rhythmの特徴は、何といってもお2人のようなベテランスタイリストさんが最初から最後まで施術をしてくれるということ。スタッフさんが男性のみだと身構えてしまう方もいるかもしれませんが、細やかな気配りが行き届いたカウンセリング&施術を体験すれば安心できるはずです。

リズムの店内写真

何度来ても飽きることのない、提案力のあるヘアデザインが体験できます。

カットに関しては、骨格や髪質、毛流れといった1人1人違う要素を見極めながらしっかりとベースを作成。その上で、お客様の希望する雰囲気や適度なトレンドのニュアンスを落とし込み、オリジナルなスタイルへ仕上げてくれます。

リズムの施術風景の写真

スタイリスト中島さんの施術風景。

長年かけて築き上げたヘアチェック、カウンセリング、そしてカット技術は職人的でありながらしっかりと心がこもっていて、安心感があります。お客様の中には関西や九州といった遠方から来られる方もいるそうですが、確かに一度Rhythmの施術を体感すれば2度、3度と通いたくなってしまうでしょう。高リピート率も納得の人気美容室です。

松本
松本
東横線・日比谷線・JRという3路線からアクセスの良いRhythm。また、平日は22時まで営業しているというのも人気の理由です。お仕事帰りにさっと立ち寄ってみてはいかがでしょう?

    

サロン詳細ページ こちら
カット価格 ¥6,300

美容室 JILLE (ジル)

恵比寿駅から広尾方面に歩いたところにあるJILLEは、気さくで話しやすさ抜群の小野オーナーを始め、接客力と技術力のバランスが取れたスタッフさんが揃う美容室です。
JILLEが大切にしているのは、お客様の「今」を切り取るスタイル作り。派手さやゴージャスさといったわかりやすい美しさだけでなく、ナチュラル、シック、など様々な方向性の中に「今っぽさ」「お客様らしさ」を加えてその方だけの髪型を作り出しています。

ジルの店内写真

素敵なヘアスタイルが日々生み出されるJILLEの店内。

スタイルが完成した時点で「来て良かった」と思えることに間違いはありませんが、JILLEの本当のすごさが分かるのは自宅に帰ってからだと思います。1人1人の髪にかける時間・労力に合わせて作られたスタイルはあなた自身のお手入れ方法にフィットし、ストレスのないスタイリングが可能。髪に対するわずらわしさやストレスがなく、毎日を素敵に彩ります。

サロン滞在中も帰宅後の毎日も少しハッピーにしてくれるJILLEのスタイルなら、クセやまとまりの悪さが気になっていた方も満足できるかもしれません。施術以外にも、ほっと心なごむインテリア、音楽、そして何でも話せてしまう気さくなスタッフさんの人柄を感じながら、JILLEで満足度の高い時間を過ごして頂きたいです。

松本
松本
最終受付20時、閉店22時なのでお仕事帰りに立ち寄れる美容室を探している方にもオススメ。カット技術を活かしたデジタルパーマも好評です。

    

サロン詳細ページ こちら
カット価格 ¥5,500〜

美容室 koo-qui (クーキ)

クーキのスタイル写真

美しく切り揃ったkoo-quiのカットスタイル

恵比寿駅西口から少し南に向かって進んだところにあるkoo-qui。2001年のオープン以来、メディア露出はほとんど行わず、現在は1日の予約を4名のみに限定している完全マンツーマンサロンです。2017年にはリニューアルを行い、シックで落ち着いたインテリアの中で施術を受けられるとあってますます支持を集めています。

クーキの店内写真

シックな雰囲気の店内です。

koo-quiのカット技術といえば「小顔カット」。印象を左右する顔周りのラインに特にこだわり、全体のバランスを見比べながら丁寧にカットすることで扱いやすさ、持ちの良さを叶えながらしっかり「小顔」に見せてくれる技術です。正面からだけでなく、360度どこから見ても頭自体をコンパクトに見せてくれるので、顔や頭の形にコンプレックスのある方はぜひ相談してみて頂きたいです。

クーキのスタイル写真2

後頭部までふんわり美しく。

また、koo-quiでは天然由来成分92%配合のカラー剤「ヴィラロドラ」や、ヴィーガン認証のパーマ液、オーガニックのヘッドスパメニューなど、頭皮と髪に優しい施術やアンチエイジングメニューにも力を入れています。koo-quiは今よりオシャレに、無理しない程度の「若見え」に導いてくれる、大人の女性のための美容室です。

松本
松本
磨き抜かれたカット技術はもちろんのこと、全てのメニューに炭酸泉がついてくるのも魅力のkoo-qui。落ち着いた空間で心も身体もリラックスできます。

    

サロン詳細ページ こちら
カット価格 ¥7,770(レディース)
¥6,800(メンズ)

美容室 MOKAGE(モカゲ)

代官山からほど近い人気サロン、モカゲ。ハイレベルなカットテクニック、デザインが魅力的で、お店に行く度に心地の良いスタイルが手に入り、しかも毎回新鮮な空気を感じさせてくれると評判の美容室です。モカゲが掲げているコンセプトは、「お客様に笑顔になってもらうこと」。シンプルですが、髪という素材自体を活かしたデザインは美しく、お店から帰る頃にはニッコニコの笑顔になっているお客様が多数だというのも納得です。

モカゲの店内写真

木の風合いが生きた、どんな方も入りやすい雰囲気です。

モカゲのオーナーである兒玉(こだま)さんは、専門誌での技術提案、外部講師、美容師育成など様々な方面から美容を追究してきたベテランスタイリストでもあります。そんな兒玉さんから技術を学んだスタイリストさんの実力はどの方も非常にすぐれていて、丁寧なカウンセリングでイメージを共有し、カット力を駆使してそれを見事に具現化してくれます。

そしてモカゲのもう一つの魅力は、スタイリストさんが人間的にも魅力的な方ばかりだということ。モカゲでは「美容師である前に人と人」であることを接客テーマにしているので、機械的でなく、その方に合ったやり方をとことん追究してもらえますよ。型にとらわれすぎない接客スタイル、オリジナリティあるヘアスタイルを求める方にぜひオススメな美容室です。

松本
松本
平日は21時まで営業しているので、代官山でお仕事をしている方も立ち寄りやすいと思います。

    

カット価格 ¥6,900
住所 東京都渋谷区代官山町16-2-3F
電話番号 03-6427-8313

美容室 BEKKU hair salon(ベック ヘアサロン)

ベックのスタイル写真

お客様のご予約に合わせた営業時間が特徴的。

恵比寿駅から代官山・中目黒方面に少し進んだところにあるBEKKUは、6席のみの美容室。座席は2席ずつ半個室として区切られているのでプライベート感は抜群です。BEKKUの特徴は、「お客様が来店される時間=営業時間」と捉えているところ。そのため明確な営業時間は設定せず、朝9時から夜24時までの中から約10時間をその日の営業時間としているそうです。お仕事の終わり時間が遅い方にとっては大変ありがたい考え方ですね!

ベックの店内写真

自宅でもしっかり再現できるカットを行ってくれます。

そんなBEKKUにおいて、最もこだわりを持っている技術がカット。中でも特にお客様がちゃんと自宅で再現できるかどうか?を大切にしているため、カウンセリングで普段どんなお手入れをしているかしっかりヒアリングした上でカットを行ってくれます。

また、単に再現性が高いだけでなく、BEKKUの場合はそこに何かワンポイントのデザインを入れるというのも特徴。ドライだけ、ブローもする、コテ巻きもする…など、それぞれのお手入れやスタイリングの方法に合わせて、今よりも少しオシャレになれる髪型へと生まれ変わらせてくれますよ。

松本
松本
半個室のセット面に加え、ベビーベッドやDVD、エレベーターが完備されているのでお子様連れのお客様でも通いやすいBEKKU。小規模個人店だからこそできる気配りに溢れた美容室です。

    

カット価格 ¥7,560~
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-21-6 Le Soleil 7ビル 2F
電話番号 03-3462-6622

美容室 kisa fata(キサファータ)

キサファータのスタイル写真

普遍的な美しさにワンポイントを足したスタイルが特徴。

恵比寿駅から渋谷方面に徒歩3分、レンガ作りの建物が印象的なkisa fata。実は20年以上この地で愛される人気美容室であり、スタッフさんは全員が新卒から勤め続けるはえぬきの方々ばかり。「シンプル&モダン」というコンセプトに基づき、どの方もハイレベルな技術を身に着けているので、多少のテイストの違いはあれど、担当者ごとに技術がブレるということがありません。

キサファータの店内写真

トータルビューティーが叶うお店です。

カットにおいては、普遍的な美を形にしたベースとなる型を作り、そこにトレンドのアクセントを加えて完成形に導きます。ベース部分だけでも形としては十分美しいのですが、そこにトレンド感や今っぽさが加わることでより洗練された印象になり、まさに「シンプル&モダン」なスタイルになるのです。

また、kisa fataは通常の美容技術以外にもセット、メイク、着付け、ネイルといったトータルビューティーメニューを取り扱っているというのも特徴。落ち着いた雰囲気でありながら、大規模店と遜色のないメニューの選択肢があるので、いつものヘア施術から晴れの日のメイクアップまでお願いすることができますよ!

松本
松本
kisa fataは、地域で取扱い店が限られているaujua(オージュア)トリートメントを扱っていることでも人気です。aujuaのシステムとヘアケアを知りつくした「aujuaソムリエ」認定者が3名いるので髪に悩みがある方も安心。

    

カット価格 ¥6,480~
住所 東京都渋谷区恵比寿西1‐3‐1 恵比寿富士蔵ハイツ2F
電話番号 03-5459-2936

美容室 MUEbelle (ミューベル)

恵比寿駅から渋谷方面に向かった線路沿いにあるMUEbelle。アンティーク風のインテリア、ナチュラルなのに女性らしさのある独自のスタイルで人気を集める、小さいながら魅力の詰まった美容室です。技術的には外国人風のくすみカラーが注目を集めていますが、MUEbelleの実力はカラーのみではありません。

ミューベルの外観写真

かわいらしい雰囲気のお店です。

MUEbelleのスタイリストさんは、髪の生え方、動き方を熟知しています。よく、風が吹くとスタイルが崩れてしまったり、手で前髪を抑えていなければならない…といったことが起きますが、MUEbelleではそこをしっかり抑えているため、自然になびき、自然に元に戻るということが可能になります。また、ヘアスタイルの中でも技術が必要だといわれるショートヘアも得意としており、短くても女性らしく、扱いやすかった!と評判を集めています。

もちろん、MUEbelleが得意としている外国人風カラーやデザインカラーを組み合わせるのもオススメ。独特のくすみ感のあるカラーでより洗練された印象に見せ、新しい魅力を引き出してくれるでしょう。ハイライトなどを組み合わせて白髪対策をすることもできるので、デザインも機能性も求めたい方にピッタリです。

松本
松本
お客様の頭皮・髪の状態をしっかりと把握した上で行う提案やアドバイスは的確だと評判。特定の1人ではなく全員の方を「えこひいき」するというコンセプトにはお客様への愛が詰まっています。

    

カット価格 ¥6,480
住所 東京都渋谷区恵比寿西2-1-8 1F
電話番号 03-6427-8556

美容室 AW(エーダブリュー)

AWのスタイル写真

AWの作る「その人らしい」スタイル。

代官山駅から渋谷方面に進んだところにあるAW。代官山駅・渋谷駅・恵比寿駅から徒歩圏内の便利な立地です。店内には大きなシャンデリアやアンティーク調の家具が置かれ、非日常感がありながらほっとくつろげる雰囲気。少数精鋭のスタイリストさん達が日々お客様の「美」に向き合う、真剣さを感じるサロンです。

AWの店内写真

アンティーク調のインテリアも魅力的です。

AWが大切にしているのは、「その人の存在感を際立たせる、その人らしさを引き出すスタイル」を作ること。例えば洋服などは、自然と自分の良さを引き立てるデザインや色のものを選んでいたりするものですが、髪においては自分ではコントロールが難しいですよね。お客様にかわって「らしさ」を最大限に表現するため、AWのスタイリストさん達はカウンセリングを通してお客様のライフスタイルや希望する世界観までをも読み取り、スタイルにエッセンスとして加えています。

AWのスタイル写真2

言葉でしっかり意思疎通をしてから施術に入っていきます。

お客様とスタイリストさんとの間で共有されたイメージを、磨かれたカット技術によって具現化すれば、これまで出会えなかった「より自分らしい」スタイルが叶います。ハサミさばきはもちろんのこと、言葉でのコミュニケーションも大切にしているからこそ、よりその方にフィットしたスタイルを表現することが可能になるのでしょう。これまで、「こちらの意図を汲んでくれなかった」「慌ただしくカウンセリグもそこそこにカットされてしまった」という経験をお持ちの方に特にオススメしたい美容室です。

松本
松本
AWのオーナー小林さんは、海外での美容師経験、美容師向けのセミナー講師、業界誌・ファッション誌でのヘアメイクなど輝かしい経歴を誇る有名美容師。そんな小林さんの技術を受け継いだAWのスタイリストさん達は技術に真剣で、美容師としても人としても信頼できます。

    

カット価格 ¥6,500~
住所 東京都渋谷区猿楽町2-3 AMAGI Bld, 1F
電話番号 03-6416-1308

美容室 sister(シスター)

代官山駅から東横線沿いに渋谷方面へ向かったところにあるsisterは、一軒家を改装した隠れ家的な美容室。まるで古くからの知り合いのように話せるフレンドリーなスタッフさんが日々丁寧にサロンワークを行っています。時にはクリエイターやアーティストの方とコラボをし、ワークショップやイベントも開催するという、既存の「美容室」の枠に留まらない勢いのあるお店です。

sisterの魅力は、建物の持つ雰囲気もあいまって、プライベートな空間で担当美容師さんとしっかり関係性を築きながらヘアスタイルを楽しめるということ。長いお付き合いのお客様とは、「髪」が入り口であり接点でありながらも、単なる「美容師とお客様」とも「友達」ともまた違う関係性の強さを感じることがあるのだそうです。確かに、疲れている時や悲しいことがあった時も、「ここに行けばいつもの美容師さんがいる」という場所ができるのはさりげなく心の栄養になってくれそうです。

sisiterでは「似合わせ」に重きを置いたカットを提供しており、顔の形や髪質に合わせて毛量に変化をつけ、どんな方にもしっくりと馴染むスタイルを作り出しています。その実力は一度行けば分かると評判を呼び、雑誌に掲載されたり、有名人の方がお忍びで訪れたりするほどです。
一軒家サロンなので初来店時は少し勇気がいるかもしれませんが、sisterではFacebookやinstagramなどで店内の様子やスタイルを発信しているのでぜひチェックしてみて頂きたいです。

松本
松本
雰囲気のある店内、センスの良いスタイル、深い関係性を築けるスタイリストさん…と、私の考える「代官山らしさ」が揃った実力派美容室・sister。オリジナルのヘアアクセサリーやグッズもセンス抜群で、一度足を運べばファンになってしまう魅力に溢れています。

    

カット価格 ¥6,480
住所 東京都渋谷区代官山町13-6
電話番号 03-3461-2731

美容室 canna(カンナ)

カンナのスタイル写真

髪にも身体にも優しく嬉しい、オーガニック系の製品を導入。

代官山駅から徒歩1分のところにあるcannnaは、オーガニック系の製品にこだわる、頭皮と髪にとことん優しい美容室。成分の92%以上が天然由来であるカラー剤villalodola(ヴィラロドラ)や、肌に刺激を与えない弱酸性シャンプーBadens(バーデンス)など、自然派プロダクトを積極的に取り入れ、低刺激な施術を求める方から支持されています。

ただ、cannnaはプロダクトや薬剤施術にこだわるばかりでなく、カット技術も非常にレベルが高いのが魅力。例えば、cannnaにはJHAという国内で最も権威のあるヘアデザインコンテストにノミネートされた方が2名在籍。そしてオーナーさんは国内外でカット講師としても活躍するという、輝かしい活動実績をお持ちです。

カンナの店内写真

シンプルで居心地がいい店内。

店内のインテリアやヘアデザイン、スタイリストさんのファッションセンスなど、全てにおいてシンプルで一本筋が通っているcanna。ヘアデザインにおいてシンプルさを追究するというのは、1人1人の骨格や髪質が千差万別である以上非常に難しいことですが、あえてそこを貫き続けるという姿勢が非常に魅力的だと感じました。

cannaのヘアスタイルは、まるで自分のサイズにぴったりと合わせてあつらえた、着心地の良い洋服のよう。スタッフさんの距離感も絶妙で、自分が過ごしたい形でストレスなくサロンでの時間を過ごすことができます。シンプルなものの良さを知っている方にぜひ行って頂きたい美容室です。

松本
松本
cannnaの宮澤オーナーはロンドンで生活されていたこともあるそうで、英語での接客もOKだそうです。美容室探しにお困りの外国人のお知り合いがいる方などはオススメしてみてはいかがでしょう。

    

カット価格 ¥5,270~
住所 東京都渋谷区恵比寿西2‐21‐1 青木ビル2F
電話番号 03-3461-4548

美容室 ioLani (イオラニ)

イオラニのスタイル写真

イオラニのスタイル写真

目黒駅から不動前方面に進んだところにある、大人のためのプライベートサロンioLani。女性オーナーであるやまじさんが最初から最後までマンツーマンで施術をしてくれるという、贅沢な時間が過ごせる美容室です。しかも、メニューはグレイカラーもOKなオーガニックカラー、フルフラットに倒れるシャンプー台で行うヘッドスパ、髪の毛の立ち上がりをアップさせる特殊なエクステ「ヘアループ」など、エイジングケアに特化した構成となっています。髪や頭皮に関するお悩みを誰にも話せない…という方も、ioLaniなら他のお客様を気にすることなくオーナーさんに直接伝えられるので、解消できてしまうかもしれません。

イオラニの店内写真

毎朝スタイルがキマると評判。

カットに関しても、寝癖によるハネなど毎朝のストレスが出ないようなカット技法を使用しているため、美しくキマるだけでなくスタイリングもラクになると評判。年齡による様々な髪の悩みに、カットを始め様々な手法で対応してもらえるので、「最近髪の毛が細くなってきた…」「うねるのが気になる…」という方はぜひ一度ご相談して頂きたいです。気さくで共感力抜群の女性オーナーが、同じ目線で寄り添いながら髪に向き合ってくれますよ。

松本
松本
楽しくお話をしている間に、いつの間にか全ての作業が滞りなく進んでいる…という、接客力も技術力もハイレベルなオーナーさん。女性スタイリストさんのマンツーマンサロンを探している方にぜひオススメです。

    

カット価格 ¥5,000~
住所 東京都目黒区下目黒2-23-12 1階
電話番号 03-6417-0874

美容室 CINNAMON(シナモン。)

シナモンのスタイル写真

ダメージレスで、日常に馴染むカットが人気。

中目黒駅から目黒川沿いに北上したところにあるCINNAMONは、カット技術に定評のある美容室。春には目黒川の満開の桜を見ながら施術を受けることができ、ロケーションも抜群です。スタイリストさん達はそれぞれに得意分野を持っており、特にオーナーさんはモデルさんや有名人の方も担当する人気スタイリスト。持ちが良く、ダメージレスなカットをモットーにしており、その技術に感動して2度、3度と通うリピーターさんがどんどん増えています。

シナモンの店内写真

細部までこだわったカットを提供。

CINNAMONのカットでは、顔の見え方に直結する顔周りの部分や、耳周りに落ちる毛束をどうコントロールするか、ショートヘアなら後頭部が潰れてしまわないようにふんわりとしたエアリー感を持たせたり…といった工夫を技術を駆使して行います。

カラーやトリートメントなど、美容室の「売り」になる技術が多様化した現在、CINNAMONのようにカットを全面的に打ち出すサロンこそ、美容室の「本分」をしっかりと理解し、本質を追究していると感じます。

表面的なカットだと時間が経つごとに髪がまとまらなくなってしまいますが、CINNAMONに集まるのは「持ちが良かった!」「扱いやすいショートヘアになった!」というポジティブな口コミばかり。上質なカットというのは、日々の生活の質まで上げてくれるというのがよく分かる、本当のカット技術を持った美容室です。

松本
松本
カットが人気のCINNAMONですが、他の技術も当たり前のようにハイレベル。頭皮に直接薬剤をつけずに塗る低ダメージなカラー、ウィービング、aujuaトリートメントなどなど…要チェックな美容室です。

    

カット価格 ¥6,480~
住所 東京都目黒区青葉台1-25-1 K2ビル 3F
電話番号 03-6755-0803

美容室 salon de actress恵比寿店(サロンドアクトレスエビステン)

サロンドアクトレスのスタイル写真

ツヤ髪が手に入ると人気の美容室。

恵比寿駅を渋谷方面に向かったところにあるsalon de actress恵比寿店は、銀座と恵比寿に店舗を構える美容室。銀座店は20年以上、恵比寿店も10年以上愛され続ける、隠れ家的な人気美容室です。全ての美容技術においてこだわりを持つactressですが、最近ではイルミナカラー、TOKIOトリートメント、エイジング毛用の縮毛矯正などが注目され、手間をかけることなくツヤ髪が手に入る美容室として支持されています。

サロンドアクトレスの店内写真

スペシャリスト的に活躍するスタイリストさんが在籍。

actressのスタイリストさんは、髪質を改善させる技術、エイジング、メンズカットなどそれぞれが得意分野を持ってスペシャリスト的に活躍されていますが、全ての方がカットにおいてはオーナーさんお墨付きのハイレベルな技術を持っています。

「まっすぐに美しく切る」といったベーシック的な技術を当たり前にこなすのはもちろんですが、actressの魅力はそこにお客様の希望、そして「今っぽさ」をほどよく取り入れたデザインをしてくれるということ。自分では気づけない「似合う」ポイントや、やりすぎないトレンドデザインが手に入るので、いまいちどんなスタイルになりたいか決まらない…という方も素敵なスタイルにしてもらえますよ。

施術に関するコミュニケーションも大切にしていて、「次はこうしますね」という風に工程を説明してもらえたり、施術後にはちょっとしたアレンジ方法を教えてもらえたりもするので、不安なく過ごすことができます。

松本
松本
人気の立地で長年続く美容室は、それだけでほぼハズレがないと言えるでしょう。気さくなスタッフさん、熟練の技術、盤石な美容室です。

    

カット価格 ¥6,400
住所 東京都渋谷区東3-20-9ミューズクローケンビル1F
電話番号 03-5755-3735

美容室 C LOVe(クローヴ)

クローヴのスタイル写真

ショートヘアが特に人気を集める美容室。

C LOVeは中目黒駅から北に5分ほど歩いた目黒川沿いにある美容室です。カット、それも最も難しいといわれるショートカットで特に人気を集めていて、ころんとして可愛らしい雰囲気のショートから大人女性にピッタリのフェミニンなショートまで、様々なバリエーションを作り分ける実力をお持ちです。

C LOVeのスタイルを見ていて感じるのは、ショートヘアというスタイル1つを取っても本当に表現方法は様々だということ。例えばパツッとラインを切りそろえ、横から見ると前髪からバックまで一直線のように見える個性派スタイルも、C LOVeのデザインならなぜか奇抜にはなりません。

クローヴの店内写真

まるでカフェのような雰囲気の店内。

トップにボリュームを出すスタイルも、襟足を引き締めるようにカットすることでウェイトのバランスが取れ、絶妙に女っぷりが上がる仕上がりに。カットによる足し算・引き算を完璧に使いこなしてくれるので、「こんな風に見られたい」「こんな感じの女性になりたい」といったざっくりオーダーでもC LOVeなら期待以上に仕上げてくれるのでは?と思いました。木漏れ日の差し込むあたたかな店内で、ぜひ神技的なC LOVeのカットを体験して頂きたいです。

松本
松本
C LOVeはお店の雰囲気も抜群。カフェのような木目調の店内ですが、シャンプーブースは照明を落としリラックスムード満載です。ぜひ居心地の良さも存分に体感して頂きたいと思います。

    

カット価格 ¥5,184~
住所 東京都目黒区青葉台1-16-9 Sakura Garden B1F
電話番号 03-3780-6677

美容室 Fen.hair ici(フェン ヘアーアイス)

フェンのスタイル写真

ハイセンスなスタイルで人気を集めています。

中目黒駅から代官山方面に5分、静かな住宅街の中に佇むハイセンスサロンFen.hair ici。愛知県で5店舗を構えるhair iciの東京初出店サロンとなっています。店内のインテリア、スタイル共にシンプルで洗練された雰囲気があり、まさに中目黒という場所にピッタリ。スタイリストさんは全員が女性で、オシャレなのにしっかり日常に馴染むスタイルで2016年のオープン以来たくさんのリピーターさんに愛されています。

フェンの店内写真

サロンワークからクリエイティブまでこなすスタイリストさんが集結。

立地は離れているものの、hair iciは教育体制がしっかり整った美容グループです。そのため、どの方も技術・接客に関しては筋の通った教育を受けており、撮影やヘアショーといったクリエイティブ活動にも触れているため、様々な角度からの「美」を追究する素地を持っています。

最近ではごく僅かな下積みでスタイリストデビューさせるというお店も増えている中、美容師としての基礎をみっちり体系化しているFen.hair iciは非常に王道的で、だからこそスタッフさんの立ち居振る舞いや提案力に安定感があります。

まだ新しいお店ではありますが、安定したカット力、カウンセリング力、そして一度見れば惹きつけられてしまうオシャレなスタイリング力がFen.hair iciには詰まっています。総合力の高い美容室で女性スタイリストの施術を受けたい…という方にはぜひオススメです。

松本
松本
セット面7席という小規模サロンであるFen.hair iciですが、実は個室が用意されており、お子様連れの方も通いやすいと評判。ぜひお問い合わせください。

    

カット価格 ¥6,480
住所 東京都目黒区中目黒1-4-5
電話番号 03-6873-7729

美容室 SHE DAIKANYAMA(シー ダイカンヤマ)

SHEのスタイル写真

多少のくせがあっても美しいスタイルへと導いてもらえます。

口コミを中心に10年以上代官山で人気を集め続けるSHE DAIKANYAMA。代官山駅からも恵比寿駅からもアクセス可能で、隣にはONE OFF by sheという姉妹店の美容室もオープンしており、こちらもオススメです。

SHEはショートヘアを希望するお客様やメンズの方にも人気の美容室で、骨格や髪質に多少のくせがあってもカットのみでコントロールしてしまえるほど高いカット技術を持っています。中には初めての来店でロングからショートにばっさりイメチェンするという方もいるほどで、カット力もさることながら信頼感のあるスタイリストさんの人柄、安定感も魅力だと感じます。

SHEの店内写真

カウンセリング力が優れているので、なりたいスタイルが決まっていなくても大丈夫。

スタイリストさん達はどの方も穏やかで、それでいてなりたいスタイルが決まっていない場合には優しく希望を引き出してくれたり、伝えられるまで待ってくれたりと、振る舞い一つ一つにお客様を想う気持ちが感じられます。

髪質のくせから、他の美容室ではショートにするのを断られてしまったのにSHEでなら快くカットしてくれた、といった方もいるそうなので、「なりたいけど、自分には無理かな?」と思っている方もぜひSHEでご相談してみて頂きたいです。多くのリピーターさんに支えられているという実力が、一度行けば体感できると思います。

松本
松本
SHEに行くなら、透明感のあるカラーもオススメ。instagramでスタイルを発信されているのでチェックしてみてください。

    

カット価格 ¥6,000~
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-33-3 光雲閣103
電話番号 03-3780-6877

美容室 kith. hair&make(キース ヘアアンドメイク)

恵比寿駅ガーデンプレイス口徒歩1分という場所にあるkithは、表参道でキャリアを積んだスタイリストさん達が揃う実力派サロン。古木やオーナーさんこだわりのヴィンテージ家具・雑貨で彩られた店内は男女問わず気軽に入れる雰囲気があり、オシャレでありながら緊張せずに過ごせます。

最近では髪質改善ストレートやトリートメントの人気が高いkithですが、シンプルかつセンスが良いデザインにおいてもその人気は高く、生活にフィットするのにオシャレになれると評判を集めています。

カットでは、小顔に見えるナチュラルなショートからカジュアルな外ハネボブ、フェミニンなミディアムスタイルなど幅広く対応。トレンドのニュアンスを自然と取り入れていますが、30代、40代の大人の女性にもバッチリ似合わせてくれるので安心です。

また、女性スタイリストさんに韓流好きな方がおり、韓国のトレンドヘアが手に入ると評判。ただ再現するだけでなく、スタイリストさん自身が韓国好きなので施術の間も楽しい時間が過ごせそうです。オルチャンヘアに挑戦してみたい方はぜひチェックしてみてくださいね。

松本
松本
kithでは実はアイブロウデザインも人気。意外と整え方がわからない眉ですが、kithでなら顔や骨格のバランスから、ベストな眉の形をデザインしてくれます!カットと合わせてどうぞ。

    

カット価格 ¥6,480
住所 東京都目黒区三田1-12-3 太田ビル1F
電話番号 03-5724-3230

美容室 ORO(オロ)

oroのスタイル写真

フリーランスの実力派スタイリストさんによる美容室。

代官山駅・恵比寿駅の間にあるOROは、都内有名サロンで経験を積んだフリーのスタイリストさん達がそれぞれの技術・センスを活かして働く美容室です。全員がレベルの高い技術を持ってはいますが、各自で得意分野や持っている世界観が違うので、何となくでも「この人のセンス好きだな〜」という方を見つけて初めから指名するのが良いと思います。

カットに関しても、どの方も学んできたメソッドは違えど、最終的に「似合う」スタイルに繋げてくれるのは同じこと。熟練の質感・量感コントロールで、お手入れラクラクでまとまりやすいスタイルになれること間違いなしです。

oroの店内写真

経験豊富なスタイリストさんばかりなので安心してお任せできます。

最近ではフリーランスの方が働く低価格帯のサロンが増えていますが、スタイリストさんによって当たり外れが大きいというのが実際のところ。OROは価格も一般的なサロンと同程度に設定されていますが、その分経験豊富な方ばかりが在籍しているので、出し惜しみせず希望をどんどん伝えてOKです。「美容室」というより「美容師」で選ぶというところに時代の流れを感じますが、OROでなら一生ついていきたい、と思えるスタイリストさんが見つかるかもしれません。

松本
松本
人気のTOKIOトリートメント、そしてまだ珍しいTOKIOのヘッドスパも取り扱っているORO。TOKIOの軽&サラ質感が好きな方にはスパもオススメです。

    

カット価格 ¥6,480
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-21-5 OHNO BLD 2F
電話番号 03-3770-9409

美容室 aphilos(アフィロス)

アフィロスのビフォーアフター写真

カットだけで後頭部にふんわりとした丸みをプラス。

独自開発のカット技法「リバイスドライカット」が好評のaphilosは、代官山と恵比寿の間を少し北上したところにある美容室。商標登録もされたリバイスドライカットでは、まず骨格・髪質・輪郭の特徴を分析し、様々なTPOに合わせた上で「一番似合う髪型」をカスタマイズするという「似合わせ」からスタート。錯視、足し算・引き算メソッドを使いこなし、「見え方」にもこだわったヘアデザインを行ってくれます。

カットでは、作り出したデザインに合わせるべくウェットカットで骨格補正を行い、ドライカットで毛流れ・髪の落ちる位置・束感・量感をコントロールし、彫刻的なカットでしっかりと長持ちするように丹念に作り込んでいきます。

アフィロスの店内写真

独自のカット技法まで生み出してしまうほど技術に真剣な美容室です。

仕上がったスタイルはスタイリングが苦手な方でも扱いやすいよう計算されており、「若く見えると言われた!」と喜びの声をオーナーさんに伝えるお客様も続出しているそうです。

ここまでのカット技術を自ら作り出すオーナーのATSUさんはとてもお客様想いな方。これまでに経験してきた、5万人以上へのカットから得たものを全てお客様に還元する勢いで、今なお研鑽を続けておいでです。お客様の満足度にこだわり、良いものを生み出し続けるaphilosは本物志向の方にぜひオススメな美容室です。

松本
松本
aphilosではオーガニックカラー、ローダメージカラーをはじめ、低ダメージな薬剤施術も魅力。イタリアのオーガニックブランド・ローランド社製品も取り扱っており、自宅用に購入も可能です。

    

カット価格 ¥8,640
住所 東京都渋谷区恵比寿西2-10-7 YKビル3F
電話番号 03-6455-1627

美容室 SAiKU(サイク)

サイクのスタイル写真

カットのみで似合わせることにポリシーを持つお店です。

代官山駅からも渋谷駅からもアクセス可能なSAiKUは、高いカット技術を持つスタイリストさんによる、まさに「カットが上手い」と評判の美容室。

オーナーである高山さんは、表参道の有名美容室で修行をし、どんな髪質・骨格をお持ちの方にも「カットのみで似合わせる」という技術を獲得された方。1人1人に向き合い、最高の技術を適正価格で提供するというコンセプトの元にSAiKUをオープンさせ、現在はサロンワークを行うかたわらヘアショー、撮影活動、講師活動も行っている人気スタイリストさんでもあります。

サイクの店内写真

日頃のお手入れ方法などもしっかりヒアリング。

SAiKUのカットは、顔の大きさや骨格のくせといった部分でなりたいスタイルを諦めることなく実現させ、しかも小顔に見え、扱いやすくもなるという嬉しいことずくめな技術。しっかりカウンセリングを行ってから施術に入るので、その方が普段髪に対してどんなお手入れをしているか、どれくらいの時間ならかけられるのか?に基づいたデザインが可能です。無理なく毎日続けられてオシャレになれるので、帰宅後も鏡を見る度に笑顔になってしまいそう。

高山オーナーのカットは初回¥20,000と高めですが、これまでのカットとは全く違った体験ができるに違いありません。スタイリストさんのカットは比較的リーズナブルなので、こちらから体験してみても良いかもしれません。

松本
松本
大手広告媒体などに登場しない穴場サロンであるSAiKU。スタイリストさんは少ないですが、平日は22時まで営業されているのでお仕事帰りの方も比較的余裕が取りやすいかも?SAiKUはカットで「感動」級の体験ができる美容室だと思います。

    

カット価格 ¥7,020〜
住所 東京都渋谷区猿楽町4-5 J&Hビル201
電話番号 03-6416-9524

おわりに

鏡を見る女性の写真

皆様が「感動」レベルの美容室に出会えますように。

20軒のサロンを紹介してきた本記事。
どのサロンもカットにこだわりつつ、デザイン性やトレンド性も伴ったバランスの良いお店ばかりです。こだわり抜かれたカットには、それまでの概念を覆すような「感動」があります。それはサロンに行った日というより、帰宅後しばらくして気づいたりするのですが…。

今回は全国展開の美容室や大型店は避け、10席程度までの小規模店から20席程度までの中規模店に絞ってご紹介してきました。施術中にたくさんの人を意識することなく、心も身体もリラックスできる美容室ばかりなので、じっくり自分の髪に向き合う時間が過ごせると思います。代官山・恵比寿・中目黒・目黒という23区でもトップクラスにオシャレな街で、ぜひあなたに合った美容室を見つけてくださいね。

(注1)渋谷区恵比寿西1丁目の30〜36、恵比寿西2丁目の12〜21、恵比寿南3丁目の4〜8は住所的に恵比寿ですがどう見ても代官山エリアでした。一部が代官山エリアとなる渋谷区猿楽町も一部は渋谷エリアになってしまいます。また、目黒駅の至近エリアには住所が品川区になる場所もあります。

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