【完全取材】恵比寿のカットが上手い美容室10軒！

【恵比寿】aphilos（アフィロス）

カットだけで後頭部にふんわりとした丸みをプラス。

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独自開発のカット技法「リバイスドライカット」が好評のaphilosは、代官山と恵比寿の間を少し北上したところにある美容室。

商標登録もされたリバイスドライカットでは、まず骨格・髪質・輪郭の特徴を分析し、様々なTPOに合わせた上で「一番似合う髪型」をカスタマイズするという「似合わせ」からスタート。

錯視、足し算・引き算メソッドを使いこなし、「見え方」にもこだわったヘアデザインを行ってくれます。

カットでは、作り出したデザインに合わせるべくウェットカットで骨格補正を行い、ドライカットで毛流れ・髪の落ちる位置・束感・量感をコントロールし、彫刻的なカットでしっかりと長持ちするように丹念に作り込んでいきます。

独自のカット技法まで生み出してしまうほど技術に真剣な美容室です。

仕上がったスタイルはスタイリングが苦手な方でも扱いやすいよう計算されており、「若く見えると言われた！」と喜びの声をオーナーさんに伝えるお客様も続出しているそうです。

ここまでのカット技術を自ら作り出すオーナーのATSUさんはとてもお客様想いな方。これまでに経験してきた、5万人以上へのカットから得たものを全てお客様に還元する勢いで、今なお研鑽を続けておいでです。

お客様の満足度にこだわり、良いものを生み出し続けるaphilosは本物志向の方にぜひオススメな美容室です。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：ATSU（アツ）さん
オーナースタイリストのATSUさんは、都内の有名サロン出身の実力派スタイリスト。独自のカット技術「リバイスドライカット」により、ナチュラル・コンサバ・モードなど様々なテイストを表現してくれますよ！

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【恵比寿】ORO（オロ）

フリーランスの実力派スタイリストさんによる美容室。

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代官山駅・恵比寿駅の間にあるOROは、都内有名サロンで経験を積んだフリーのスタイリストさん達がそれぞれの技術・センスを活かして働く美容室です。

全員がレベルの高い技術を持ってはいますが、各自で得意分野や持っている世界観が違うので、何となくでも「この人のセンス好きだな〜」という方を見つけて初めから指名するのが良いと思います。

カットに関しても、どの方も学んできたメソッドは違えど、最終的に「似合う」スタイルに繋げてくれるのは同じこと。

熟練の質感・量感コントロールで、お手入れラクラクでまとまりやすいスタイルになれること間違いなしです。

経験豊富なスタイリストさんばかりなので安心してお任せできます。

最近ではフリーランスの方が働く低価格帯のサロンが増えていますが、スタイリストさんによって当たり外れが大きいというのが実際のところ。

OROは価格も一般的なサロンと同程度に設定されていますが、その分経験豊富な方ばかりが在籍しているので、出し惜しみせず希望をどんどん伝えてOKです。

「美容室」というより「美容師」で選ぶというところに時代の流れを感じますが、OROでなら一生ついていきたい、と思えるスタイリストさんが見つかるかもしれません。

▼編集長・松本
人気のTOKIOトリートメント、そしてまだ珍しいTOKIOのヘッドスパも取り扱っているORO。TOKIOの軽＆サラ質感が好きな方にはスパもオススメです。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：岩田 強志（イワタ ツヨシ）
接客からシャンプーの強弱、髪の長さ・ボリュームにいたるまで、お客様にとっての「ちょうどいい」を模索する岩田さん。丁寧に作り込まれたカットはまるで着慣れた服のように心地よく、スタイリングが苦手な方でも「ちょうどよく」お手入れすることができます。

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【恵比寿】kisa fata（キサファータ）

普遍的な美しさにワンポイントを足したスタイルが特徴。

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恵比寿駅から渋谷方面に徒歩3分、レンガ作りの建物が印象的なkisa fata。実は30年以上この地で愛される人気美容室であり、スタイリストさんたちは長年経験を積んだベテランばかりです。

「シンプル＆モダン」というコンセプトに基づき、あなたのライフスタイルに合わせた、自宅でも再現しやすい髪型へ。スタイリストさんの豊富な知識に基づいて、髪のお悩みにも的確なアドバイスをしてもらえます。

トータルビューティーが叶うお店です。

カットでは丁寧なカウンセリングを通して、お客様の髪の生え癖、骨格、そしてダメージの状態を丁寧に把握。熟練のカット技術によって、ご自身でのお手入れやスタイリングが楽になるヘアスタイルを提案してもらえます。特に、立ち上がりのなさやトップのボリューム不足といった、大人女性特有の髪の悩みにも、熟練のハサミさばきで応えてもらえますよ。

また、kisa fataは通常の美容技術以外にもセット、メイク、着付け、ネイルといったトータルビューティーメニューを取り扱っているというのも特徴。

落ち着いた雰囲気でありながら、大規模店と遜色のないメニューの選択肢があるので、いつものヘア施術から晴れの日のメイクアップまでお願いすることができますよ！

▼編集長・松本
kisa fataは、地域で取扱い店が限られているaujua（オージュア）トリートメントを扱っていることでも人気です。aujuaのシステムとヘアケアを知りつくした「aujuaソムリエ」認定者がいるので髪に悩みがある方も安心。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：宮下 陽光（ミヤシタ アキヒコ）さん
kisa fataで今注目なのは、店長を務める宮下さん。特にショートヘアやメンズカットに人気があり、カット力の高さを裏付けています。ショートヘアというと「ボーイッシュになっちゃう？」と心配される方もいますが、宮下さんにかかればバッチリ女性らしさも引き出してくれるので、今まで苦手意識を持っていた方にもオススメです。

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【恵比寿】BEKKU hair salon 恵比寿本店（ベック　ヘアサロン）

お客様のご予約に合わせた営業時間が特徴的。

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恵比寿駅から徒歩3分の好立地にあるBEKKUは、美容室の激戦区恵比寿で、長年愛され続けている名店です。150平米もの広々とした店内に、たくみに間仕切りや段差を設け、半個室のリラックス空間を演出しています。

BEKKUの特徴は、「お客様が来店される時間＝営業時間」と捉えているところ。そのため明確な営業時間は設定せず、朝9時から夜22時（土日祝は20時）までの中から約10時間をその日の営業時間としているそうです。

お仕事の終わり時間が遅い方にとっては大変ありがたい考え方ですね！

自宅でもしっかり再現できるカットを行ってくれます。

そんなBEKKUにおいて、最もこだわりを持っている技術がカット。

中でも特にお客様がちゃんと自宅で再現できるかどうか？を大切にしているため、カウンセリングで普段どんなお手入れをしているかしっかりヒアリングした上でカットを行ってくれます。

また、単に再現性が高いだけでなく、BEKKUの場合はそこに何かワンポイントのデザインを入れるというのも特徴。

ドライだけ、ブローもする、コテ巻きもする…など、それぞれのお手入れやスタイリングの方法に合わせて、今よりも少しオシャレになれる髪型へと生まれ変わらせてくれますよ。

▼編集長・松本
洗練されたサロンの内装が、日常を忘れさせる特別な空間を演出。設えにこだわった待合スペースや、目に鮮やかな青々としたグリーンからも、その丁寧な心遣いが伝わってきます。卓越したヘアカットの技術に加え、サロンで過ごす時間そのものを大切にしたい方には、特におすすめです。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：別宮 聖一 （ベック セイイチ）さん
BEKKUの代表、その名も別宮（ベック）さんは有名店で長年勤務してきた敏腕オーナー＆スタイリスト。特にカットだけでまとまるヘアスタイルに定評があり、忙しい女性たちから支持されています。ナチュラルに、かわいく、かっこよく…どんなテイストも髪型に落とし込む技術があるので、あなたらしさをしっかり表現してくれるに違いありません。

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【恵比寿】salon de actress恵比寿店（サロンドアクトレスエビステン）

ツヤ髪が手に入ると人気の美容室。

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恵比寿駅を渋谷方面に向かったところにあるsalon de actress恵比寿店は、銀座と恵比寿に店舗を構える美容室。銀座店は20年以上、恵比寿店も10年以上愛され続ける、隠れ家的な人気美容室です。

全ての美容技術においてこだわりを持つactressですが、最近ではイルミナカラー、TOKIOトリートメント、エイジング毛用の縮毛矯正などが注目され、手間をかけることなくツヤ髪が手に入る美容室として支持されています。

スペシャリスト的に活躍するスタイリストさんが在籍。

actressのスタイリストさんは、髪質を改善させる技術、エイジング、メンズカットなどそれぞれが得意分野を持ってスペシャリスト的に活躍されていますが、全ての方がカットにおいてはオーナーさんお墨付きのハイレベルな技術を持っています。

「まっすぐに美しく切る」といったベーシック的な技術を当たり前にこなすのはもちろんですが、actressの魅力はそこにお客様の希望、そして「今っぽさ」をほどよく取り入れたデザインをしてくれるということ。

自分では気づけない「似合う」ポイントや、やりすぎないトレンドデザインが手に入るので、いまいちどんなスタイルになりたいか決まらない…という方も素敵なスタイルにしてもらえますよ。

施術に関するコミュニケーションも大切にしていて、「次はこうしますね」という風に工程を説明してもらえたり、施術後にはちょっとしたアレンジ方法を教えてもらえたりもするので、不安なく過ごすことができます。

▼編集長・松本
人気の立地で長年続く美容室は、それだけでほぼハズレがないと言えるでしょう。気さくなスタッフさん、熟練の技術、盤石な美容室です。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：吉井 宗員（ヨシイ ムネカズ）
お客様の年代に合わせたカットに定評のあるスタイリスト、吉井さん。キャリアも豊富で、どんな髪質にも対応してくれる技術を持ち合わせています。カットはもちろんですが、カラーやパーマといった技術にも定評があるので、組み合わせたスタイルを楽しむのがオススメです。

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【代官山】MOKAGE（モカゲ）

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代官山からほど近い人気サロン、モカゲ。ハイレベルなカットテクニック、デザインが魅力的で、お店に行く度に心地の良いスタイルが手に入り、しかも毎回新鮮な空気を感じさせてくれると評判の美容室です。

モカゲが掲げているコンセプトは、「お客様に笑顔になってもらうこと」。

シンプルですが、髪という素材自体を活かしたデザインは美しく、お店から帰る頃にはニッコニコの笑顔になっているお客様が多数だというのも納得です。

木の風合いが生きた、どんな方も入りやすい雰囲気です。

モカゲでは、ショートスタイルやミニマムなボブスタイルなど、あなたの魅力を引き立てるヘアスタイルを得意としています。いずれの髪型も、お客様の髪質をいかしたカットが特徴的。

トップがつぶれやすい・膨らむ・毛量が多い（少ない）など、あなたの髪質を丁寧に見極め、お悩みをポジティブにとらえたヘアカットをしてもらえます。

髪がペタンとしやすい方には、毛束感を出して立体的にみせたり、うねりがある方には、おさまりをつけつつパーマのようにみせたり、カットだけで髪のお悩みが解消されることも。さまざまなカット技法を組み合わせて、どこから見ても美しいフォルムを作り上げます。

またモカゲでは、頭髪の状態に合わせたオリジナルシャンプー＆トリートメントを提供しています。通常のシャンプーにもかかわらず、丁寧な揉みほぐしで頭皮までスッキリ。血行をうながし、皮脂のつまりを取り除きます。

お客様のリピート率96％という圧倒的な数字にも頷ける、大満足のホスピタリティーが人気の秘訣。ワンランク上の上質なサロンをお探しの方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

▼編集長・松本
平日は20時まで営業しているので、代官山でお仕事をしている方も立ち寄りやすいと思います。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：河野 彩香 （コウノ アヤカ）さん
MOKAGEでいま注目なのは、ショートへのカットを得意とするスタイリスト、河野さん。自分自身もくせ毛を持つことから、くせを活かしたカットにも対応してもらえます。悩みもお気に入りのスタイルに変えさせてくれるような、河野さんのカットをぜひ体験してみてください。

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【恵比寿】MUEbelle （ミューベル）

ショートスタイルが得意なサロン。

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恵比寿駅から渋谷方面に向かった線路沿いにあるMUEbelle。アンティーク風のインテリア、ナチュラルなのに女性らしさのある独自のスタイルで人気を集める、小さいながら魅力の詰まった美容室です。

技術的には外国人風のくすみカラーが注目を集めていますが、MUEbelleの実力はカラーのみではありません。

MUEbelleのスタイリストさんは、髪の生え方、動き方を熟知しています。よく、風が吹くとスタイルが崩れてしまったり、手で前髪を抑えていなければならない…といったことが起きますが、MUEbelleではそこをしっかり抑えているため、自然になびき、自然に元に戻るということが可能になります。

かわいらしい雰囲気のお店です。

また、ヘアスタイルの中でも技術が必要だといわれるショートヘアも得意としており、短くても女性らしく、扱いやすかった！と評判を集めています。

もちろん、MUEbelleが得意としている外国人風カラーやデザインカラーを組み合わせるのもオススメ。

独特のくすみ感のあるカラーでより洗練された印象に見せ、新しい魅力を引き出してくれるでしょう。

ハイライトなどを組み合わせて白髪対策をすることもできるので、デザインも機能性も求めたい方にピッタリです。

▼編集長・松本
お客様の頭皮・髪の状態をしっかりと把握した上で行う提案やアドバイスは的確だと評判。特定の1人ではなく全員の方を「えこひいき」するというコンセプトにはお客様への愛が詰まっています。

PICKUP STYLIST

▼注目のスタイリスト：suna（スナ）さん
MUEbelleの注目スタイリストsunaさんは、「大人カワイイ」スタイル作りを得意としています。中でもカットではスタイリングのしやすさにもこだわっているので、毎朝のお手入れはラクなのに、しっかりカワイイ髪型を楽しめると評判。タレントやモデルさんへの施術経験もあるというレベルの高さをぜひ体験してください！

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おわりに

恵比寿でカットをオーダーするなら押さえておくべき美容室をご紹介しました。

カットの技術力が高いお店なら、一人ひとりが魅力的に見えるポイントを的確に捉えて好印象なスタイルへ。ただ「似合う」だけでなく、お客様の好みやトレンドもしっかり反映してくれるため、お任せしてよかったと思えるようなスタイルが手に入るはずです。

ぜひ本記事を参考に、あなたのニーズを汲み取った上でヘアデザインを作り込んでくれるお店を見つけてくださいね！