表参道のカットが上手い美容室を美容ライターが徹底紹介！

若者の街、高級ブランド街…様々な顔を持つ表参道エリア

ざっくり「表参道」と呼んでいるけど、実際どこからどこまでを指すの？と思われる方もいるかもしれません。表参道とは、一般的に原宿駅前・神宮橋交差点から、表参道駅前・表参道交差点までの約1.1kmの区間と、その周辺の地域を指す東京屈指のショッピングエリアです。区でいうと大部分が渋谷区ですが、表参道駅周辺（Appleストアの辺り）からは港区となっています。

※この記事では、サロン紹介の前に表参道の美容事情をお届けします。サロン情報をすぐに見たい方はページを上にスクロールし、目次より気になるサロンにジャンプしてくださいね。

日本を代表する一大ショッピングエリアです。

原宿方面は竹下通りやラフォーレ原宿、各種ファストファッションブランドなどがあり、若者の街といった印象。私も表参道でのウィンドウショッピングは大好きですが、竹下通りは年々通過するのがキツくなってきました^^;

青山方面に向かうと高級ブランドの旗艦店が立ち並び、一気に洗練された印象に。こちらは気合の抜けた服で通過するのが辛いゾーンですね。

小さなショップが立ち並ぶサウスキャットストリートの様子。

青山側を向いた時、JOURNAL STANDARD relumeの角から左に伸びるノースキャットストリート、キディランド原宿店の角から右に伸びるサウスキャットストリートは、原宿っぽさとも青山っぽさともまた少し違った表情を見せるエリア。小さなセレクトショップや個人店の美容室などが立ち並び、「裏原宿」と分類されることもあります。個性的でオリジナリティあふれるショップが多いのが特徴です。

表参道は日本一の美容室激戦区なのかを検証

東京都福祉保健局　平成29年度　衛生統計年報編　環境衛生データより

日本屈指の一大商業圏である表参道。全国的に有名な美容室や人気店がひしめき合う「美容室激戦区」と言われます。しかし、実際表参道に美容室は何軒くらいあるのでしょうか？まずは東京の各区ごとの美容室データを作ってみたのでご覧ください。

表参道の大部分をカバーする渋谷区がなんと23区でトップの美容室軒数で、その数2,247軒！1km四方の土地の中に約150軒の美容室があることになります。港区も4位をマークし、総数1,216軒、1㎢当たり約60軒となっています。最も少ない江東区は美容室の軒数自体が514軒となっており、同じ23区内でも大きな差があることがわかります。

渋谷区　経済センサス　町丁目産業中分類別事業所数及び男女別従業者数（平成26年）と、港区 経済センサス　活動調査報告（産業横断的集計　東京都概況）（平成24年）より

次に、「表参道エリア」のみのデータ（渋谷区神宮前1丁目・3丁目〜6丁目、港区北青山3丁目・南青山3丁目・5丁目）です。区をまたいでいるため正確な数値を算出するのは難しく、美容室だけでなく「洗濯・理容・美容・浴場業」全てを含んだ数字であることを先に断っておきます。

また、渋谷区は2012年、港区は2015年のデータを使用していることから現在は相当数増えていると予測されます。ちなみに大手美容室検索サイトによると表参道には2019年2月現在554軒が登録されています。表参道の美容室の密度を知る上での一つの指針という風に捉えて頂けると幸いです。

美容室の数・質ともにトップクラスの表参道。

画像と表を見て頂くとわかるように、表参道エリアには計361軒の美容室（と理容室・洗濯場・浴場）があり、1㎢あたりに直すと338.5軒、東京ドーム1個分で計算すると15.8軒！相当な密度で美容室が集中しているエリアということになります。うすうす分かっていたことであっても、データで見るとなるほど！という感じですね。

データの誤差があること、局所的に美容室密度が高い他地域を考慮しても、数・質ともにトップクラスである表参道はやはり「日本一のハイレベル美容室激戦区」だと言えるでしょう。

日本美容界の立役者やカリスマ美容師の店がある「聖地」表参道

若者の街として知られる原宿駅周辺。

表参道界隈は70年代・80年代からすでに「若者の街」として確立されていたそうですが、美容室の激戦区としてその名を確立させたのは90年代後半のカリスマ美容師ブーム時代ではないでしょうか。

HAIR DIMENSION・ACQUA・MINX・ZACC・RITZ・anti…といったカリスマブームの立役者とも言える有名美容室は70年代〜90年代にかけて続々オープン、99年〜00年には人気美容師がカットでバトルをするTV番組が好評を集め、一躍その名を轟かせることになりました。

カリスマ美容師のスピリットは脈々と受け継がれています。

番組自体は無免許で活動していた美容師の発覚などで早々に終了してしまいましたが、今も上記の美容室は有名美容室として認知されていますし（残念ながらHAIR DIMENSIONは2017年に運営会社が倒産してしまいましたが…）、そこから巣立った人気美容師達がオープンさせた新興サロンにも人気サロンは多数あり、カリスマ時代の美容師のスピリットは形を変えながら受け継がれています。

今も表参道には日本美容界を支えてきた有名サロンが立ち並んでいます。

もちろんブーム時代に一般の人にまで知られた美容室ではなくても、海外のカット技法を日本に広めたPEEK-A-BOOや、初のカット専門店をオープンさせたimaii、カラーの立役者であるkakimoto arms、常にトレンドを発信し続けるSHIMAなど、日本美容界を支えてきた歴史あるサロンも表参道に店舗を置いています。

表参道の美容室でカットについてのお話をお聞きしました！（写真はStudio Teoのオーナー石原さん）

美容師さんからすると「神レベル」の美容室が数々立ち並ぶ表参道は、いわば「聖地」のようなもの。技術・トレンド・接客など全てにおいてレベルが高くないと、目の肥えたお客様には納得してもらえません。

高額な家賃・広告費といった要素をクリアして出店できたとしても、生半可なサロンが生き残れる場所ではないのです。つまり、表参道で営業し続けているサロンというのはそれだけで実力がある程度裏打ちされているということになります。

今、行くべき「カットが上手い」表参道の美容室とは？

本当にカット力のある美容室だけを厳選してご紹介（写真はgokan omotesandoのスタイルより）

「表参道に店があり続けるだけでスゴイ」とお伝えしましたが、中にはマーケティング方法がずば抜けており、実力というより「売り方」で売れている美容室も中にはあるでしょう。そのため、この記事では「実力」、その中でも基本となる「カット力」に着目し、確かなカット力がある人気美容室だけをご紹介したいと思います。

しかも、先述の超有名サロンはわざわざ紹介するまでもなく他サイトでも多数取り上げられているので、今回は編集部が独自にチョイスした美容室のみに絞りました。

一般的に有名と言われるサロンから、路地裏の隠れた名店まで。テイストもトレンド重視からフェミニン、カジュアルなど様々なジャンルの美容室となっています。激戦区だからこそ探しにくい「カットが上手い表参道の美容室」の中からぜひあなたに合った一軒を見つけてください！

※各サロンの価格は2019年4月現在のものです。税込・税抜などお店ごとに微妙に違うため詳しくはお確かめの上ご利用ください。

美容室　gokan OMOTESANDO (ゴカン オモテサンドウ)

ショートからロングまでデザイン自由自在。

1995年のオープン以来、常に新しいトレンドを形にしながら人気店としての地位を確立してきたgokan omotesando。コンセプトである「ハイスタンダード」は技術だけでなく接客やスタッフさん1人1人の人間力にも反映され、日々新しいファンを増やしています。

お店はビルの1Fと地下1Fにまたがり、広々としています。

そんなgokanではカットにおいても当然のごとくこだわっており、まず土台を丁寧に作り込んだ上で「崩し」を加えるという手順を踏んでいます。土台部分には時が経っても変わらない普遍的な美を形作り、「崩し」の段階でお客様の好みやトレンド性を表現。これにより、洗練された印象の都会的なデザインが実現し、なおかつ「自分らしい」スタイルになれたと評判を集めているのです。

どんなスタイルでも失敗がないのは、全てのスタイリストさんが基礎とトレンドの両方を徹底的に学んでいるから。教科書通りに基礎を切り出す力と、時代のアイコンや流行のファッションのニュアンスを取り入れ続けるアンテナ、その両方によってgokanのスタイルは作り出されています。

大人の女性にもフィットするスタイルを提案してくれます。

どんなテイストも表現してくれますが、どことなくモードでほんの少しのエッジが効いたデザインは、自分らしく輝く大人の女性にピッタリ。表参道で間違いなくカットが上手い美容室に行きたい！という方にぜひ訪れて頂きたい美容室です。

松本

表参道の有名店であるgokan omotesando。とにかく美容室選びでハズしたくない！という方に自信を持ってオススメできます。

美容室　SOZO（ソーゾー）

sozoのスタッフさん達。前列の男性2名がオーナーさんです。

ロンドン・NY・東京という3つの都市で活躍した2人のオーナーが立ち上げたSOZO。圧倒的な技術力と言語能力を生かし、グローバルサロンとして日々国内外のお客様を美しく生まれ変わらせています。

SOZOのカット技法は、まずウェットカットで土台作りを行い、その後ドライカットで毛量の調整や質感コントロールを行うというもの。これにより自宅での扱いやすさが格段に楽になり、持ちも良くなるのだそう。お客様のスタイリング方法に合わせてカットをするので、セットに時間をかけたくない場合は乾かすだけで簡単に完了するようなカットを行ってもらえますよ！

なりたいイメージに合ったスタイルへチェンジ。

しかも、SOZOの場合は必ず経験豊富なスタイリストさんが担当してくれるので、技術力もデザイン性もバッチリ。テイストもマニッシュ、カジュアルからガーリー、フェミニンまで幅広く対応してもらえるので、「ショートだけどフェミニンに」「クールなロングに」など、なりたいイメージ通りのスタイルが手に入るでしょう。

外国のお客様も3〜4割ほど訪れるグローバルサロンです。

ショート、ボブなどレングスに合わせた似合わせのバランスも満足度が高いので、「うまくショートにしてくれる美容室を探している」など本当に技術力がないと作れないデザインを求めている方もSOZOになら長く通えるかもしれません。日常に馴染むのにオシャレなスタイルになりたい方、表参道にいながらにしてグローバルな環境で髪を整えたい方にはSOZOがオススメです！

松本

カットに定評のあるSOZOですが、なんとカラーなどの薬剤は自分たちで海外から買い付けたりすることも。グローバルサロンならではですね。

美容室　studio Teo（スタジオ テオ）

お客様から出たキーワードを手がかりに、絶妙に「合う」スタイルを引き出します。

studio Teoのリピーターさんの口コミで最も多いのが、「自分に本当に合ったヘアスタイルにしてくれる」ということ。トレンドはもちろんおさえていますが、Teoではそれを全面に出すのではなく、あくまでスタイルのスパイスにする程度です。

「合ったスタイル」を作るためにまず行うのが、丁寧なカウンセリング。「子供の学校行事がある…」「このスタイルにしてほしい」などある程度イメージや希望がある場合は、話すことで具体的な施術プロセスを計算。逆に、漠然と「何となく変わりたい」と思っている場合は、「普段髪は巻くのか」「スタイリング剤は使うか」「結ぶことが多いか」「シャンプーはいつするか」など、普段の髪との向き合い方からベストな髪型像を浮かび上がらせます。

オシャレだけど気負わずくつろげる、大人の女性のためのサロン。

綿密に話し合ったら、いよいよカットでイメージを実現化。Teoではいくつものカット技法を使い分け、量や質感をコントロールします。まるで息を吹き込むかのように、共有したイメージがありのままスタイルとして立ち上がってくるさまは圧巻です。

今回はオーナーの石原さんにインタビューさせて頂いたのですが、印象的だったのは「『自分の魅せ方』に悩む大人世代のお客様が多い」ということ。「かわいさよりも、髪自体の美しさや自分らしさを表現したい。でも実際どんなスタイルがいいかわからない」という方が多いのだそう。しかし、多岐に渡る選択肢の中からぴったりフィットする髪型を提供するTeoなら、イメージが定まらない方でもきっと満足できるはず。優しい人柄と提案力、技術力のともなったスタイリストさんが揃っています。

松本

誰でも年齢を重ねるのは初めてのこと。戸惑いや悩みを全て包み込み、最適な解決策を一緒に考えてくれる女性美容師さんが揃っています。

美容室　MISS ESSENCE表参道店 (ミスエッセンス　オモテサンドウ)

業界内でカット講師としてもその名が知られるMAYUMIオーナー。

名古屋と表参道に店舗を構えるMISS ESSENCEは、大人女性のカリスマ美容師的存在であるMAYUMIさんがオーナーを務める人気美容室。中でも、「頭蓋骨修正カット」「小顔ツヤカット」という技術で成り立つ独自のカット技法は業界で「MAYUMIカット」と名付けられ、美容師向けの教則本が出るほど。

カットでは骨格・髪質のくせを見極めながら、絶壁の後頭部ですら美しい膨らみを持たせ、卵型のシルエットに導いてしまうのだから驚きです。

幅広い引き出しから、あなたにピッタリのスタイルが見つかります。

実際、MISS ESSENCEに通うお客様からは「実際の年齢よりも若く見られた」「どこから見ても綺麗だと褒められた」という口コミが集まっており、その技術力の高さが伺えます。

表参道交差点から外苑前方面に向かって進むとビルの2Fにあります。

どのスタイリストさんも実力は十二分ですが、MAYUMIさんが表参道店に出勤している際はMAYUMIさんオリジナルの「オートクチュールヘアデザイン」という全身のバランスからスタイリングするカットも体験できるので、シルエットにはよりこだわりたい！という方はこちらもオススメです。

松本

『素敵なサロンだと思ってもらうにはまず自分から』との想いから、美しく年齢を重ね、今も輝き続けるMAYUMIさん。対面するだけで元気がチャージできること間違いなしです。

美容室　roijir (ロイジー)

洗練されたスタイルが魅力的。

表参道から神宮前方面に入ったところにあるroijirは、TVや雑誌でロケ地として使用されることもあるオシャレな美容室。オーナーが自らチョイスしたフランス・イギリスのアンティーク家具が並び、まるでヨーロッパのカフェのような雰囲気が漂っています。

スタイルも洗練されていて、儚げでアンニュイな外国人テイストから、お手入れラクラクなのに素敵に見えるフェミニンなテイストまで幅広く対応。ハイクラスな技術とトレンドのエッセンスであなたを美しく導いてくれますよ。

日本離れしたスタイリッシュな店内です。

カットにおいては、量感や毛流れの見極めが優れているため大幅イメージチェンジでも満足いくスタイルになった！というお客様が多数。もちろん、大きなチェンジはしたくないけど印象は少し変えたい…というニーズにもバッチリ応えてもらえます。

技術力がないと難しい髪型も難なく仕上げてくれます。

roijirではどのスタイリストさんも練習に力を入れているため純粋にカットの技術力が高く、なおかつスタイル撮影も頻繁に行っているため、お客様の見せたい印象そのままのスタイルを再現してくれるはずです。

松本

技術力がないと難しいショートヘアを得意としており、実は男性にもファンが多いroijir。センスと技術の両方が備わった、年齢・性別問わずおすすめできる美容室です。

美容室　unsarto (アンサルト)

オーダーメイド的に作り上げる、あなただけのヘアスタイル。

unsartoは、著名人がプライベートで訪れる人気美容室。ゆとりを持って作られた設計、まるでドレッサーのようにあなただけのサロンタイムを演出するセット面など、過ごしやすさ満点の店内となっています。

スタイリストさんもTVや雑誌でのスタイリング、海外でのカット講師を務める実力者が在籍しており、どの方にお願いしてもきっと満足いく施術を行ってくれるはずです。

各業界の著名人がお忍びで訪れる美容室。

カットでは、ヘアスタイルという「結果」を出すまでの「プロセス」を最も重視しており、アンサルト（＝イタリア語で仕立て屋）という店名が意味する通り、オーダーメイド的に希望のスタイルを骨格など生まれつきのベースに合わせて切り出していくのが特徴。スタイルも非常に洗練されていて、まさに都会的な大人の女性といった印象。

日常を離れた空間でリラックスしながら、美に向き合える時間が過ごせます。

ヘアに合わせたネイルも同時施術が可能だそうなので、ワンストップで一気にイメージチェンジしてしまうのもオススメです。

松本

広告媒体にはあまり登場しない隠れ家的なサロン、unsarto。表参道とは思えない落ち着いた雰囲気の中、リラックスしながら施術を受けたい方にオススメ。

美容室　ROJITHA (ロジッタ)

「大人可愛い」スタイルが人気の美容室です。

キャットストリートの裏通りにあるROJITHAは、「大人可愛い」スタイルで幅広い世代から人気を集める美容室です。「可愛さ」を10代や20代だけでなく年齢に合わせた形で表現してくれるのでROJITHAに来て久しぶりにオシャレしたい気持ちがよみがえってきた！という方もいるほど。

アンティーク調の落ち着いた雰囲気の店内。

リピーターの方にはざっくりした希望だけを伝えてあとは「おまかせ」するだけという方もいるそうです。要点だけ聞けば、あとはその方の髪質・理想のテイストに合ったスタイルに自然と近づけてしまう…それくらいカットにおいてはレベルが高いと言えます。（初回の方はしっかりカウンセリングしてもらうのが良いです！）

可愛くなれるのは若い子だけじゃない。大人にこそオススメしたい美容室。

また、行くたびにちょっとした提案をしてもらえるので、スタイルに飽きることがありません。あなたらしさと新鮮さ、両方を楽しめるROJITHAのカットはこれまで美容室選びに迷っていた大人女性にぜひオススメです。

松本

「表参道で美容室に行きたいけど、若い子のお店ばかりなんじゃない？」そう思い込んでしまう前にチェックしてみて頂きたいお店です。

美容室　LOWE（ルーヴェ）

躍進を続ける表参道の人気美容室！

2018年9月、表参道の人気店BABEL（バベル）はLOWE（ルーヴェ）へとチェンジ。2013年のオープンから1年弱での拡張リニューアルなど目ざましい成長を遂げる美容室がまた新たな形でスタートを切ったことになります。

スタイリッシュでシックなLOWEの店内。

シックで洗練された店内、オシャレな美容師さんたち…と聞くと「ちょっと怖い」と思ってしまう方もいるかもしれませんが、LOWEの美容師さんはどの方もとても親切で礼儀正しく、接客も技術も見ていて心地いいほどです。

透明感のあるカラーやデザイン性の高いカットなど、トレンド感のあるスタイルを得意とされていますが、お客様には30代以上の大人世代の女性も多く、年齢や好むテイストに合った施術を行ってもらえますよ。

LOWEのお客様スナップより。

巻いた時に可愛いスタイルも得意とされていますが、簡単にドライするだけで形になるスタイルがベースとなっているので、忙しい時も念入りにセットしたい時もオシャレ感をキープ。また施術スピードが早いのも特徴で、素早くカットしていくのに的確に量・シルエットをコントロールしてくれますよ。

松本

LOWEでは海外の最新トレンドなどを常に学んでサロンワークに活かしているので、トレンドを取り入れたスタイルにしたい方に特にオススメです！

美容室　beyond (ビヨンド)

美容室でありがちな「気まずさ」を感じさせないスタンス。

美容室に通い始めたけど、一度他のお店に行ってしまい、元のお店に行きづらくなった…という方は多いはず。そんな中、堂々と「浮気OK」を打ち出しているのがbeyond。「行きたい時に行ける美容室」がbeyondのコンセプトとなっており、自分で前髪を切ったり、他のお店に行ったりした後でもあたたかく出迎えてくれる美容室です。

ライフスタイルに合ったヘアデザインを提案してくれるので安心です。

スタイリストさんはどの方も気さくで接しやすいので、初対面でも希望を伝えやすいと思います。原宿っぽいハイトーンスタイルが特に人気を集めていますが、厳しい職場でも楽しめるスタイルなども対応しているので、ぜひお気軽に希望や状況を伝えてみてくださいね。

カットはもちろんカラーを得意としているbeyond。同時オーダーがオススメ。

カットでは、ドライカットをベースにボリュームや質感をコントロール。事前にカウンセリングを徹底し、1人1人カットの仕方を変えながら理想型に近づけてくれますよ。一等地にありながら、居心地が良く、スタイリストさんとしっかり関係性を築けるのが魅力のbeyondで、あなたにピッタリのシルエットに出会ってみてください。

松本

いい意味で「ユルい」雰囲気のあるbeyond。漫画がたくさん置いてあったり、友達の家に行く感覚で過ごせます。

美容室　APIS beauty and cure（アーピス　ビューティーアンドキュア）

人気美容師2名が立ち上げた美容室APIS。

国内トップクラスの人気美容室MINXで20年以上務めた中野さん・加藤さんのベテランスタイリスト2名が独立オープンさせたAPIS。お店はキャットストリートから一本入ったSIX HARAJUKU TERRACE内にあり、ハチの巣のモチーフやオレンジ色のインテリアが印象的な明るい雰囲気です。

オレンジを基調とした明るい雰囲気の店内。

国内外で講師活動・一般誌&業界誌での撮影・ヘアショーを行うオーナーがお店を率いているだけあり、そのカット技術は超一流。フォルム・質感・機能性など様々な要素に気を配り、どの角度から見ても美しいシルエットへと導いてくれます。

例えば、なりたいスタイル写真を見せたときに写真の通りカットしてしまうと骨格や髪質がモデルさんと違うため似合わなかった…ということになりかねません。APISではそんな時、「この通りにカットするとこうなってしまうと思うので、こんな風にしてみましょうか？」という風に提案してくれるのが人気の理由。

「なりたい」という気持ちを尊重し、今より少し素敵なスタイルに。

お客様の「なりたい」という気持ちを尊重しながら、美容師としてベストな判断や提案を行ってくれるので、2度3度とリピートしたくなること間違いなしです。ここまでのベテランスタイリストさんだと、大型店で慌ただしい雰囲気の中でないと施術を受けられない場合がほとんどですが、APISなら近い距離でじっくりスタイルに向き合ってもらえます。APISは本当に似合うスタイルを追求したい方にぜひオススメな美容室です。

松本

ベテランというよりもはや大御所クラスの美容師さんに担当してもらえるAPIS。どんなオーダーもこなしてくれそうです。

■店舗情報
APIS beauty and cure（アーピス　ビューティーアンドキュア）
住所：東京都渋谷区神宮前5-16-13 　SIX HARAJUKU TERRACE X4-2F
電話番号：03-6433-5556